因其结构设计上的性,使得料液在设备中的流速会较其快,所以其成膜所需的气体量和流速都能十分小,这对保证蒸发器的蒸发效率是有利的。但同时也要控制好蒸发器料液下流速度,避免因过快而影响成膜质量。从三百六十度来看,降膜蒸发器和升膜蒸发器在一定程度上是互补的,所以两者配合使用的话效果会更理想。
蒸发器按操作压力分常压、加压和减压3种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有:循环型。沸腾溶液在加热室中多次通过加热表面,如循环管式、悬筐式、外热式、列文式和强制循环式等。单程型。沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面,不作循环流动,即行排出浓缩液,如升膜式、降膜式、搅拌薄膜式和离心薄膜式等。直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热,如浸没燃烧式蒸发器。蒸发装置在操作过程中,要消耗大量加热蒸汽,为节省加热蒸汽,可采用多效蒸发装置和蒸汽再压缩蒸发器。蒸发器广泛用于化工、轻工等部门。
强制循环蒸发器是通过泵输送液体,迫使液体以较高速度流过加热室,使流通的推动力与传热、汽化、气液分离的功能分开。故强制循环蒸发器适应性较强。具有蒸发强度高、不易结垢、操作弹性大的优势。
刮板薄膜蒸发器是一种适应性很强的蒸发器,对高粘度、热敏性和易结晶、结垢的物料都适用。尤其适宜热敏性物料、高粘度物料及易结晶含颗粒物料的蒸发浓缩、脱气脱溶、蒸馏提纯。
由于刮板的运动,将物料不断地在蒸发面上刮成薄膜,以达到薄膜蒸发的效果。蒸汽是常用的热介质,由于降低了物料的沸点,在保证相同Δt的条件下,就可降低加热介质的温度,利用低品位的蒸汽,有利于能量的综合利用。特别适宜作为多效蒸发的末效蒸发器。亦可用于易起泡、易结垢的物料。刮板式薄膜蒸发器由转轴、料液分配盘、刮板、轴承、轴封、蒸发室和夹套加热室等所组成,一般有立式、卧式两种类型。
刮板薄膜蒸发器具有以下特点:
1、传热系数值高,蒸发能力大,蒸发强度可达到200kg/m2•hr,热效率高。
2、物料加热时间短,约5秒至10秒之间,且在真空条件下工作,对热敏性物料更为有利,保持各种成份不产生任何分解,保证产品质量。
3、适应粘度范围广,高低粘度物均可以处理,物料粘度可高达10万厘泊()。
4、改变刮板沟槽旋转方向,可以调节物料在蒸发器的停留时间。
5、蒸发段筒体内壁经过精密镗削并抛光处理,表面不易产生结焦、结垢。
6、操作方便,产品指标调节容易,在密闭条件下,可以自控进行连续性生产。
7、设备占地面积小,结构简单,维修方便,清洗容易。
刮板式薄膜蒸发器是利用高速旋转将液体分布成均匀薄膜而进行蒸发或蒸馏的一种蒸发、蒸馏设备,可进行脱臭、脱泡反应及加热、冷却等单元操作,在流量很小的情况下也能形成薄膜,在筒体蒸发段内壁表面附着处理液中的淤积物可被活动刮板迅速移去,和固定间隙的刮板蒸发器相比,蒸发量可提高40-69%.适应粘度变化范围广,高低粘度物均可以处理,物料粘度可高达10万厘泊。可实现真正高真空条件下的操作
蒸发器一般分为间接加热蒸发器和直接加热蒸发器。但不管是哪种蒸发器,蒸发器结构都会有加热室、分离器。
主要由加热室和蒸发室两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量,促使液体沸腾汽化;蒸发室使气液两相完全分离。
烘干机通常用于从大多数固体材料中去除水分,目的是降低其含水量。典型地,这通过提供热量来完成,并且通常通过将大量的热空气吹过床并且提供机械搅拌来增强。在涉及大量空气的情况下,干燥器通常热效率较低,并且难以重新使用蒸发的水。 VLE当然影响其性能,但液体吸收等温线和传质是主要机制。
蒸发器产生浓缩的液体产品(有时非常粘稠),而干燥器产生固体产品。饲料的阶段不是一个完整的区分,因为有一些干燥机与液体饲料一起使用,例如喷雾干燥机,真空干燥机和薄膜干燥机。^后一种可以用作干燥器或蒸发器(也称为刮膜或刮面)。
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